UNIK !!! Es kelapa kawin lemon

Bahan membuat Es Kelapa Muda Rasa Lemon


  • Agar-agar putih 1 bungkus
  • Gula untuk membuat agar-agar 3 sdm
  • Garam untuk membuat agar-agar secukupnya
  • Gula pasir untuk campuran sirup 100 gram
  • Air Kelapa muda 1 Liter
  • Serutan buah kelapa muda secukupnya
  • Sirup Lemon 50 ml
  • Lemon 1 buah
  • Air Santan Encer 500 mL

Cara membuat Es Kelapa Lemon


  • Rebus agar-agar, gula,garam dan air santan. Tuang ke bongkahan es batu sedikit demi sedikit. Sehingga adonan agar-agar mengeras seperti kelapa kopyor
  • Campur sirup Lemon dengan gula dan air. Aduk hingga gula larut. Campurkan air kelapa, serutan buah kelapa, irisan lemon dan agar-agar yang berbentuk kopyor.
  • Tambahkan batu es, sajikan


Sumber :http://www.kulineri.com/2015/01/resep-membuat-es-kelapa-unik.html#ixzz4RpRgbnjj