DASYAT !!! Resep ayam sambal hijau super


Resep Cara Membuat Ayam Sambal Cabai Ijo

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 8 buah cabai hijau, dibelah, dibuang biji, dipotong panjang 4 cm
  • 6 butir bawang merah, diiris
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm kunyit 

Resep Cara Membuat Ayam Sambal Cabai Ijo 

Cara Pengolahan :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai hijau, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai layu dan harum.
  2. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam, dan merica. Aduk rata.
  3. Masak sampai meresap dan santan mengental.
Mudah bukan masak ayam sambal cabai ijo nya? Semoga bermanfaat untuk kalian. Dan jangan lupa untuk terus berkreasi. Buat kalian yang ingin mencari resep masakan lainnya, kunjungi saja blog saya ini. Ada banyak resep dari makanan, minuman, hingga camilan. Seperti Resep Cara Membuat Mie Goreng Enak Mudah NikmatResep Cara Membuat Sop Buntut Enak Gurih Mudah, dan banyak lagi.