Jagalah Kebersihan Dapur

Larutan pemutih [biasa] merupakan alat pertahanan terbaik terhadap patogen penyebab penyakit yang bersembunyi di dapur yang sibuk.

Berikut ini saran-saranĀ  menjaga kebersihan dapur:

Setiap hari, siapkan larutan dengan komposisi 30 mililiter pemutih untuk setiap 4 liter air hangat, bukan air panas.

Air panas menyebabkan pemutih menguap. Sekalah permukaan dapur dengan larutan ini, menggunakan lap bersih. Biarkan permukaan mengering. Sewaktu mengering, larutan berpemutih itu dapat membunuh lebih banyak organisme.

Cuci dan bilas peralatan makan dengan air hangat yang telah diberi sedikit sabun, dan kemudian sanitasilah dengan merendamnya beberapa menit di larutan pemutih. Tidak akan ada sisa bahan kimia yang tertinggal di peralatan makan setelah mengering.

Setiap hari, spons dapur, lap piring, dan sikat hendaknya dicuci dan direndam di larutan berpemutih. Dan, untuk meminimumkan risiko pencemaran makanan melalui tangan Anda, cucilah tangan Anda dengan saksama, khususnya di sela-sela kuku.

Tags: , ,

Leave a Reply